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Cartilha: Saúde do Homem

Crianças: Dez passos para uma alimentação saudável-Guia alimentar para crianças menores de dois anos

Manual da Gestante (Gestação, Amamentação e Cuidados com o bebê)

Cirurgia Bariátrica: Orientações Nutricionais - UFRGS - Hospital de Clínicas Porto Alegre - RS

Manual de orientação para a alimentação escolar na educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e na educação de jovens e adultos

Dietas Vegetarianas: Guia Alimentar para Adultos, 2012